Slivky sušené kalifornské TAYLOR BIO

Aj tak obyčajné ovocie ako je sušená kalifornská slivka Taylor môže byť zaujímavým pomocníkom.
Vitamínu C slivka do vienka veľa nedostala, ale zato ponúka presne vyvážený obsah vitamínov skupiny B.

Krvotvorbu, zdravé srdce, dobrú pamäť, svalovú koordináciu a krásne vlasy, nechty či pokožku, o to všetko sa postará práve komplex vitamínov B nachádzajúci sa aj v sušených slivkách.

Významným antioxidantom v slivkách je vitamín E, ktorý chráni pred niektorými druhmi rakoviny a  navyše zlepšuje hojenie rán.
Vďaka nemu sušené slivky pomáhajú znižovať cholesterol v krvi a chránia pred infarktom a mŕtvicou.

Pre zdravé oči je zo sušených sliviek nevyhnutný vitamín A.
Jeho nedostatok totiž môže spôsobiť šeroslepotu. Obsah vápnika zo sušených sliviek zase ovplyvňuje pevnosť kostí.

Kalifornské slivky sú dôležitým zdrojom draslíka, ktorý chráni pred odvápňovaním kostí.
V slivkách nájdeme aj bór pôsobiaci ako prevencia osteoporózy. K pokrytiu dennej dávky bóru stačí zjesť len 100 g sušených sliviek denne.

Okrem iného obsahujú sušené slivky množstvo minerálnych látok, ktoré si telo nedokáže vytvoriť samo.
Sušené kalifornské slivky obsahujú aj vysoký podiel vlákniny.

Sušením sa v slivkách zvyšuje obsah antioxidantov a železa.

Za pozornosť stoja aj antibakteriálne účinky sušených sliviek.
Extrakt zo sliviek znižuje v potravinách množstvo škodlivých baktérií ako sú napríklad salmonela a listéria.

Sušené slivky Taylorobsahujú väčšie množstvo kyseliny šťavelovej, ktorá môže vyvolávať problémy.
Preto by sušené slivky nemali konzumovať osoby s ochorením ľadvín a žlčníka.

Slivky Taylor sú overeným, bezpečným a účinným prostriedkom pri liečení zápchy tak u dospelých, ako aj u detí.
Pri týchto problémoch konzumujte slivky v akejkoľvek podobe.

Osvedčený recept radí večer zaliať 5 sušených sliviek vlažnou vodou a nechať odstáť do rána.
Ráno na lačno vypiť šťavu, zjesť namáčané slivky a účinok sa zaručene dostaví do niekoľkých hodín.
(Lekári pri chronickej zápche odporúčajú ako prírodné preháňadlo sušené slivky, ktoré sú bohaté na vlákninu).

Kalifornské slivky čistia organizmus a zbavujú ho nadmerného množstva tuku.
Tým dokonca slivky pomáhajú chudnutiu, pretože bránia ich ukladaniu do podkožných zásob.

Kalifornské slivky rýchlo utíšia pocit vlčieho hladu a preto by nemali chýbať v žiadnom jedálnom lístku.
Navyše slivky nepatria medzi kalorické bomby – na 100 g ovocia majú len 210 kJ. Ešte lepšia správa je, že sú slivky z viac ako dvoch tretín tvorené vodou.

Vzhľadom k vysokému obsahu fosforu a draslíka je vhodné podávať sušené slivky pri chorobách krvného obehu, reumatizme, dne, pri ľadvinových a pečeňových problémoch.

Vďaka vysokému obsahu E chránia slivky pred aterosklerózou, srdce pred infarktom, znižujú hladinu škodlivého cholesterolu a majú pozitívny vplyv v klimaktériu.

Slivky boli rovnako označené ako účinný faktor pred rakovinou (obsiahnuté flavonoidy rutín a kvercetín majú antioxidačný účinok – preventívne stačí zjesť päť až šesť sušených sliviek denne).

Štúdia amerických vedcov ukázala, že konzumácia sušených sliviek vynikajúco pôsobí proti strate kostnej hmoty.
Sušené slivky sú prírodné antioxidanty a spolupôsobia pri prevencii osteoporózy, najmä u žien v prechode.

Pri vymenovávaní kladných účinkov sliviek treba spomenúť to najdôležitejšie:

Svojim pôsobením sušené slivky prečisťujú organizmus, zbavujú ho toxických odpadov a kyseliny močovej, čo je obzvlášť dôležité pri liečbe dny a reumatizmu.

Cez zimu, teda v čase nedostatku čerstvých plodov, je dobré zásobiť sa sušenými slivkami.
Pri rôznych liečivých slivkových diétach stačí skonzumovať asi 12 kusov čerstvých či sušených plodov denne.

Vzhľadom na svoju nízku energetickú hodnotu je slivka ideálnym ovocím pri redukčnej diéte, podporuje plodnosť, zaisťuje pevné svaly a silné kosti, zvyšuje obranyschopnosť organizmu, znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, chráni pred chorobami srdca.

Sušené kalifornské slivky obsahujú tiež pektíny a organické kyseliny.

Jedna šálka nakrájaných čerstvých sliviek obsahuje 1.15 g bielkovín, 76 kalórií a 2.3g vlákniny.

Zloženie: slivky kalifornské bez konzervantov

Krajina pôvodu USA

Chutný recept - Slivková torta

Potrebujeme:
250 g pšeničnej múky, 150 g zmäknutého masla, 100 g hnedého cukru, 1 lyžičku oleja a soľ.

Náplň: 3 lyžičky krupicovej kaše, 1 kg sliviek, 3 lyžice hnedého cukru

Postup:
Predhrejeme rúru, z uvedených ingrediencií zmiešame cesto a necháme postáť 20 minút v izbovej teplote.

Formu potrieme maslom a potom vyložíme cestom. Posypeme detskou krupičkou, ktorá vstrebe šťavu zo sliviek.

Slivky rozkrájame na štvrtiny, dáme na nich maslo, zasypeme cukrom a vložíme do rúry.

Pečieme 30 minút, kým sa slivky pokryjú karamelom z cukru. Múčnik sa podáva ešte teplý.