mak biely 500g

Mak bielyMak smotanovo bielej farby môže ponúknuť dôraznú orieškovú chuť a obrovskú zásobu živín. Je bohatý na vápnik, vitamíny skupiny B a zdravé tuky. Využijete ho pri pečení makových múčnikov.Administratívne zaradenie: Olejniny Zloženie: Semená maku bieleho 100% Krajina pôvodu: Česko Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.Vlastnosti a výhody: Mak siaty je veľmi zaujímavá rastlina. Získavajú sa z neho chutí semienka slúžiace ako výživná potravina. Zo špeciálnych odrôd nezrelých makovíc sa ale získava látka ópium a mak sa teda v niektorých štátoch nemôže legálne pestovať. Čaká republika je najvýznamnejším producentom maku vo svetovom meradle. Väčšinou sa skôr stretnete s modrým makom , ktorý sa od toho bieleho príliš nelíši. Jediným rozdielom je snáď chuť, tá je v prípade bieleho maku značne orieškovejší. Mak je cenným zdrojom minerálnych látok, je dokonca jednou z potravín najbohatších na vápnik. Mimo vápnik obsahuje tiež mangán, horčík a fosfor. Z vitamínov je v maku zastúpený predovšetkým antioxidačne pôsobiace vitamín E a tiež vitamíny skupiny B. Mak sa radí k olejnaté semená, má teda vysoký pomer zdravých tukov. Aby toho nebolo málo, má v sebe veľké množstvo bielkovín a vlákniny.Použitie: Mak má svoje nezastupiteľné miesto pri pečení. Slúži ako náplň do múčnikov a koláčov alebo na posyp sladkého a slaného pečiva. Výborne chutí aj v Muffin a cookies.