špagety semolinové 5kg

Špagety (Spaghetti) Reggia 5kgSemolina je múka z tvrdej pšenice, z čoho plynie tiež ďalší používaný názov tohto druhu cestovín, a to cestoviny z tvrdej pšenice. Semolina je druhým najrozšírenejším druhom. Pestuje sa v Európe, Austrálii a Kanade. K výrobe väčšiny tuzemských cestovín sa používa pšenica obecná. Tvrdá pšenica je ako základná surovina na výrobu cestovín drahšia, avšak vhodnejšia. Cestoviny vyrobené zo semoliny sa nelepia, nerozvárajú, sú tvarovo stálejšie.ZLOŽENIE:Semolina z tvrdej pšenice, voda. Obsahuje lepok.NÁVOD NA PRÍPRAVU :Množstvo vody a soli pomer by mal byť 1 liter vody, 10 g soli na 100 g cestovín Po 2 minútach varu treba cestoviny premiešať (zdvihnúť ich od dna) tak, aby plávali voľne vo vode Cestoviny uvariť "al dente" (na zub), max. 10 minút inak potom pustia veľa škrobu a znižuje sa ich nutričná hodnota Opatrne scediť a malé množstvo vody, v ktorom sme varili cestoviny možno použiť pri konečnej úprave pre lepšiu konzistenciu omáčokĎALŠIE INFORMÁCIE :Balenie: 5000 g Skladovanie: Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným svetlomVýživové hodnoty v 100 g Energia 357 kcal/1513 kJ Bielkoviny 11,8 g Sacharidy  z toho cukry 73,0 g3,0 g  Tuky  z toho nasýtené 1,3 g0,2 g Vláknina 2,9 g Sodík 0,003 g