čierna rasca-černuška 500g

Čierna rasca – Černuška Podporuje činnosť pankreasu, má protiinfekčné účinky. Používa sa do typického arabského pečiva, do zeleninových jedal.Černuška siata sa dá pestovať na Slovensku. Najviac sa používa na Balkáne, Turecku, Indii, a na Strednom Východe. Najviac je známa v Indii.Pôsobí proti plynatosti, podporuje činnosť žalúdka, pečene a čriev [zdroj?]. Dokonca pôsobí proti črevným parazitom [zdroj?]. V malých dávkach je to teda korenie prospešné zdraviu. V medicíne sa semená používajú na liečenie dýchacích ťažkostí, alergií, horúčky, chrípky, astmy a rozdutia pľúc. Výskumy ukazujú, že spomaľuje niektoré formy rakoviny [zdroj?]. Černuška siata však nie je vždy prospešná, v niektorých prípadoch môže spôsobiť bolesti hlavy, v takom prípade je nutné vyhľadať odbornú pomoc [zdroj?].Má príjemnú vôňu a chuť - ľahko pálivú. Používa sa podobne ako čierne korenie, navyše aj do pečiva.Nutričné hodnotyČernuška siata v 100 g obsahuje 344 g kalórií,15 g tukov, 52 g sacharidov,16 g bielkovín 40 g vlákniny, vitamín A, B6-pyridoxín a vitamín C,z minerálnych látok obsahuje draslík, sodík, vápnik, železo a horčík.