Konopné semienko (lúpané)

Konopné semeno je prirodzeným zdrojom surovín pre aktívne potraviny.
Neobsahuje žiadne pesticídy, keďže rastlinu nenapáda hmyz.

Konopné semeno má vyššiu koncentráciu živín ako sója a môže byť plnou bielkovinovou náhradou za mäso.

Viacerí odborníci vo výžive hovoria, že z hľadiska nutričného zloženia je konopné semeno malý zázrak pre ľudský organizmus.

Konopné semeno obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, najmä rozvetvené, ktoré sú ideálne pre stavbu svalovej hmoty a teda vhodné pre športovcov.

Navyše konopné semeno obsahuje aj aminokyselinu methionín, ktorá je súčasťou živočíšnych bielkovín a je zdrojom síry.

Bohatý obsah mastných kyselín zabezpečuje funkčný fyziologický systém prenosu spojenia medzi nervovými bunkami.

Vzácna je látka kanabidiol (CBD), ktorá dokáže účinne blokovať psychoaktívne účinky konope siatej.
Tvorí protiváhu zložke THC.

Semeno konope má silnejšie antioxidačné účinky ako vitamín C alebo E. Priaznivo pôsobí na nervovú sústavu.
Potvrdené sú priaznivé účinky konopného semena proti kŕčom, ale aj protizápalové a antimikrobiálne.

Konope obsahuje veľmi kvalitnú nerozpustnú vlákninu obzvlášť užitočnú pre tráviaci trakt.
Nielenže čistí hrubé črevo, ale aj absorbuje do seba toxické látky prijaté zo stravy.

Účinne semeno z konope likviduje tiež škodlivé metabolity, ktoré vznikajú pri trávení a zabraňuje množeniu patogénnych mikroorganizmov (napr. salmonel) v črevách.

Už jedna hrsť konopných semien (asi 30 g), pokryje dennú odporúčanú dávku proteínov a omega 3, 6 a 9 nenasýtených mastných kyselín pre dospelého človeka.

Konopné semienko je vhodné do šalátov, cereálií, na obaľovanie mäsa a rýb. Ako prirodzený zdroj surovín pre aktívne potraviny má konopné semienko rozmanité použitie.
Napríklad, namočené konopné semienko sa môže spracovať na neživočíšne mliečne výrobky - mlieko, syry, tiež aj na zmrzlinu.

Z celého semena možno pripraviť zdravé výživné sladkosti.
Pomleté semeno sa dá využiť ako múka na chlieb, cestoviny či zákusky.
Rozdrvením semena získame kvalitný olej vhodný najmä na studenú kuchyňu.

Neodporúča sa mlieť konopné semienko do zásoby, lebo stráca svoje výživné látky.

Zloženie: lúpané semená konopy siatej. Neobsahuje THC

Krajina pôvodu Slovensko

zdroj www.plnielanu.zoznam.sk