Brusnice sušené celé (nesladené)

Listy brusníc obsahujú arbutín, triesloviny a flavonoidy, ktoré dezinfikujú močové cesty a zlepšujú diurézu.

Sušené brusnice znižujú pH moču, zabraňujú usadzovaniu baktérií na slizniciach a tak účinne chránia pred ochoreniami močových ciest (najmä pred zápalmi).

Brusnice sú prevenciou aj proti vzniku obličkových kameňov.

Sušené nesladené brusnice zvyšujú imunitu organizmu, chránia pred chrípkou a prechladnutím.

U detí sa sušené brusnice používajú aj pri hnačkách.

Sušené brusnice brzdia účinky Helicobacter pylori, baktérie, ktorá spôsobuje žalúdočné vredy.

Sušené brusnice znižujú zlý cholesterol v krvi, svoje uplatnenie si sušené brusnice nájdu aj v boji proti kôrnateniu tepien.

Jedna šálka brusníc obsahuje: 0.39g bielkovín, 46 kalórií a 4.6g vlákniny.

Krajina pôvodu: Kanada

Chutný recept - Brusnicový šalát

Potrebujeme:
600 g vytriedených brusníc, 100 g cukru, voda, 50 ml bieleho vína, cukor, 150 ml smotany.

Ako na to:
Brusnice umyte a uvarte vo vode so 100 g cukru.
Keď vychladnú, pokropte ich bielym vínom, znovu oslaďte podľa chuti.
Podávajte so 150 ml smotany.