Viac informácií
Pistáciové maslo s himalájskou soľouPistácie - skutočná vitamínová bombaPistácie sú skutočnou vitamínovou bombou. Je cenným zdrojom vitamínov skupiny B. V porovnaní s inými druhmi orechov sa pistácie vyznačujú bohatým obsahom vitamínu B6. Okrem toho je cenným rezervoárom biotínu, tiamínu, riboflavínu, niacínu a kyseliny pantoténovej. Okrem vitamínov sú pistácie zásobárňou minerálov dôležitých pre správne fungovanie tela. Zahŕňajú: draslík, železo, fosfor, meď, horčík, mangán. Mnoho ľudí si pistácie cení pre svoje antioxidačné vlastnosti vďaka antioxidantom, ktoré obsahujú. Patrí medzi potraviny s najväčším antioxidačným potenciálom. Pistáciové orechy obsahujú veľmi vysoké hladiny gama-tokoferolu, čo je množstvo vitamínu E, ktorý sa bežne považuje za vitamín mladosti.Vlastnosti pistácií- zmiešavajú riziko vzniku rakoviny (najmä pľúc a prostaty)- znižujú hladinu cholesterolu, krvného tlaku a cukru- znížiť riziko vzniku makulárnej degenerácie- chrániť pred vznikom slepoty a syndrómu suchého oka- zlepšiť prácu nervového systému- zvyšujú odolnosť proti stresu a upokojujú saZloženiepečené pistácie 98,5%, himalájska soľ 1,5%Nutričné hodnoty na 100gEnergetická hodnota : 2512 kJ / 600 kcalTuk : 45,3 gvrátane nasýtených tukov : 5,5 gSacharidy : 29,2 gvrátane cukrov : 7,5 gVlákno : n / aBielkoviny : 18,7 gsoľ : 1,5 g