Brazílske orechy, brazílsky orech, para orechy, para orech

Brazílske orechy (para)

Nový produkt

Brazílsky orech patrí k najväčším zdrojom selénu a stopových prvkov dôležitých pre imunitný systém.

Okrem toho sa v para orechoch nachádza fosfor, ktorý napomáha rastu kostí a zubov, magnézium vhodné pre výstavbu svalov a nervov.

Para orechy obsahujú ktiež kyselinu potrebnú pre pokožku a hormonálnu vyváženosť. Rovnako pomáha v boji s rakovinou prsníkov u žien.

Viac detailov

Dostupné

Zakúpením tohto produktu môžete získať až 25 vernostných bodov. Za obsah košíku získate celkom 25 vernostných bodov , ktoré môžu byť prevedené na zľavový kupón v hodnote 0,50 €.


14,07 €

28,14 € za kilogram

  • 500g
  • 1 kg

Pridať do obľúbených

Detaily

Škrupina para orechov je veľmi tvrdá a ukrýva jadro, ktoré obsahuje až 60 % tukov, 17% bielkovín, 7% sacharidov a vitamíny skupiny B.

Pre vysoký obsah vitamínu B1 sú brazílske orechy vhodné pre tých, ktorí trpia nervovou poruchou ako podráždenosť, depresia, strata pamäti a zlá koncentrácia alebo psychická výkonnosť.

Brazílske orechy sú výborným pomocníkom pri odvykacích kúrach (fajčenie).
Obsah vitamínu B1 je dokonca vyšší ako v mäse, mlieku alebo vajciach.

Tohto vitamínu obsahujú viac už iba pšeničné klíčky, pivné kvasnice, slnečnicové semienka a piniové oriešky.

Para orechy sú semená stromu nazývaného juvia štíhla (Bertholletia excelsa). Nazývajú sa aj brazílske orechy, pretože pochádzajú z Južnej Ameriky.
Tieto semená sú umiestnené v plode, ktorý se veľmi podobá kokosovému orechu.

Strom júvia neradno triasť, pretože jeho plody vážia až 2,5kg.
Z tohto dôvodu sa plody zbierajú až po vlastnom páde a zberači musia mať pri zbere na hlave prilbu.

Brazílsky orech obsahuje tiež 60% oleja a 7% cukru.

100g para orechov obsahuje: 12.27g sacharidov, 14.32g bielkovín a 7.5g vlákniny.

Minerály:
Draslík - 659mg
Fosfor - 725mg
Horčík - 376mg
Mangán - 1.223mg
Selén - 1917µg
Sodík - 3mg
Vápnik - 160mg
Zinok - 4.06mg
Železo - 2.43mg
   Vitamíny:
Vitamín B1 - 0.617mg
Vitamín B2 - 0.035mg
Vitamín B3 - 0.295mg
Vitamín B6 - 0.101mg
Vitamín B9 - 22mg
Vitamín C - 0.7mg
Vitamín E - 5.7mg


Chutný recept - Sekaná z para orechov a šošovice

Potrebujeme:
4 strúčiky cesnaku, soľ podľa chuti, 2 polievkové lyžice masla, 10 dkg strúhanky, zväzok petržlenovej vňate, 1 cibuľu, 10 dkg šampiónov, mleté biele korenie podľa chuti, 20 dkg šošovice, 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, 15 dkg paradajkového pretlaku, 5 dkg stopkatého zeleru, na špičku nože chilli, francúzsku bylinkovú zmes, 20 dkg strúhaných para orechov

Postup:
Rúru predhrejeme na 190 °C. V hrnci osmažíme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak nakrájaný na kolieska a drobno nakrájané zelerové stonky.

Zeleninu podlejeme horúcou vodou a dusíme do mäkka.
Potom ju prenesieme do misy, zmiešame so šošovicou, para orechmi, strúhankou, soľou, korením, zmesou byliniek, chilli, rozsekanou petržlenovou vňaťou a paradajkovým pretlakom.

Formu z varného skla vyložíme papierom na pečenie, ale len na bokoch, dno potrieme maslom, na to nasypeme šampiňóny pokrájané na kolieska a na ne položíme pripravenú zmes.

Všetko pečieme v rúre približne 20 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.

Krajina pôvodu Bolívia

Recenzie

Napísať recenziu

Brazílske orechy (para)

Brazílske orechy (para)

Brazílsky orech patrí k najväčším zdrojom selénu a stopových prvkov dôležitých pre imunitný systém.

Okrem toho sa v para orechoch nachádza fosfor, ktorý napomáha rastu kostí a zubov, magnézium vhodné pre výstavbu svalov a nervov.

Para orechy obsahujú ktiež kyselinu potrebnú pre pokožku a hormonálnu vyváženosť. Rovnako pomáha v boji s rakovinou prsníkov u žien.

Zákazníci, ktorí kúpili tento produkt, kúpili tiež: